店長紹介 | 鳥取産らっきょうの販売は【ラッキョウ】へ

写真に写っているのはらっきょうの花です。

らっきょうの花は綺麗な紫色の花が咲きます。
花の名前は「プリティアリウム」らっきょう畑一面に広がるらっきょうの花畑はとても見ごたえがありますので、ぜひ一度見にいらしてください。

さて、そんならっきょうは日本最大の砂丘「鳥取砂丘」の一部で栽培されています。
らっきょうの植付けは８月から９月にかけて一斉に行われ、そのほとんどが手作業で行われ、それから秋、冬、春を迎え、収穫は５月下旬から６月中旬にかけて行われます。

収穫が終わって一息ついた頃には、今度は植付けが始まる。

らっきょうの栽培は本当に大変です。
そんな大変な苦労から、シャキシャキとして身の締まったらっきょうが生まれるのです。

初めまして、店長の有田です。

鳥取生まれ、鳥取育ち、生まれ育ったこの土地が大好きです。
鳥取の特産品らっきょうの良さを全国の皆様に知っていただきたくて「ラッキョウ」をつくりました。

長い間ＪＡで働いていた経験を生かし、農家として、販売者として、また消費者として、お客様にご満足いただけるお店を目指しています。
ラッキョウをよろしくお願いいたします。